Si è conclusa la prima edizione del Montalbano Beer Fest, che l’1 e il 2 agosto ha riunito al Castello Svevo Aragonese e nel centro storico di Montalbano Elicona produttori, appassionati e visitatori per due giornate dedicate alla birra artigianale siciliana. La manifestazione, promossa dalla Pro Loco di Montalbano Elicona APS con lo slogan “Bevi cultura. Brinda alla libertà”, si è svolta con il patrocinio del Comune di Montalbano Elicona e dell’Assemblea Regionale Siciliana.
All’evento hanno partecipato otto realtà della filiera brassicola regionale: Birrificio Messina, Birrificio Artigianale Zankle, Rock Brewery, Birrificio Epica, Kottabos, Villarè Maravilla, Virgona e Rooswelt 86. Accanto alle degustazioni, il programma ha proposto un incontro dedicato all’evoluzione del comparto brassicolo siciliano, con particolare attenzione al crescente utilizzo di materie prime locali, dai grani antichi agli agrumi fino alle essenze aromatiche.
La serata inaugurale si è aperta con una masterclass a numero chiuso ospitata nelle sale del castello e condotta dai sommelier della delegazione AIS di Taormina. L’appuntamento ha approfondito i temi dell’analisi sensoriale della birra, delle tecniche di spillatura e degli abbinamenti gastronomici, concludendosi con una degustazione guidata di specialità tipiche accompagnata da un momento musicale.
Per l’intera durata della manifestazione è rimasta attiva un’area dedicata alla gastronomia dei Nebrodi, con piatti della tradizione a base di suino nero e provola. Musica dal vivo e spettacoli itineranti hanno accompagnato il programma, animando ogni angolo del castello.
Il Montalbano Beer Fest ha proposto un’occasione di incontro tra i produttori della filiera brassicola siciliana e il pubblico, affiancando alla valorizzazione delle produzioni artigianali un’offerta enogastronomica e culturale inserita nel contesto del borgo medievale.
